Afhaal en bezorging zijn een steeds belangrijker onderdeel van foodservice, een trend die werd versneld door de gebeurtenissen van 2020. Consumenten verschuiven hun budget voor eten en drinken naar afhaalmaaltijden, bezorging en drive-thru. Nu de verwachtingen van gasten wat betreft hygiënenormen hoger zijn dan ooit tevoren, is het cruciaal voor restaurants om een hygiënische ervaring te garanderen en hun inspanningen duidelijk aan hun gasten te communiceren.